Corso di formazione obbligatoria per la prevenzione dei rischi sanitari legati alla manipolazione degli alimenti

Il corso di formazione obbligatoria per i lavoratori nei settori alimentari è fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze sulle normative igienico-sanitarie, sul corretto stoccaggio e conservazione degli alimenti, sulla prevenzione delle contaminazioni e sulle buone pratiche di igiene. Saranno inoltre formati sull'importanza del controllo della temperatura durante la preparazione e il trasporto degli alimenti, sui principali rischi derivanti dalla manipolazione scorretta e su come gestire situazioni di emergenza. Il corso si rivolge a tutti coloro che lavorano nel settore alimentare, dai cuochi ai camerieri, ai responsabili di magazzino. Al termine della formazione sarà rilasciato un attestato valido ai fini normativi.